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明代医学家李时珍尝枸杞
相传明代大医学家李时珍走遍全国各地,寻找各种能治病的中草药,为民解除疾苦。

有一年从半个城骑着一头驴经野猪沟,在一家小店住下,他每到一地就打问当地有什么药物,细心的把它采集下来,亲自尝一尝是个什么味道。晚上住在店里问店掌柜:“这叫什么地方?”店家回答:“这个地方叫野猪沟。”李时珍又问:“此地有什么药材?”店家答道:“腾博会官网只管开店,药材腾博会官网不认得。不过,山河沿上长的一种不知叫什么名堂的一身刺,每年春天开花,夏天结出又大又红香甜的红果子,可好吃了,明天我领你到山河沿边去瞧瞧,那里可多啦!”

李时珍记在心里。第二天店家把他领到山河沿,那里崖头长满了刺树,时逢芒种刚过,茨上稀稀拉拉地结着几个红果子,水淋淋的,又红又好看,茨上还开满了絮色、白色的花。蜜蜂飞来飞去,采个不停。李时珍高兴极了,顺手摘上几颗一尝,香甜可口,没有一点怪味。于是他下功夫摘了几天,代回店里晒干,干后色泽鲜红,十分好看。他还在山河沿边,挖了许多土参,给店家介绍说是一种补药,虽说味苦,能治老年喘咳。他把红果子茨,细心地作了记录,什么时候开花,什么时候结果,带回去细心研究,写到药书上,果实能滋补健身,益寿延年,红果子根上的皮叫“地骨皮”,能清凉解热,叶子、果把子是高级饮料,炒一炒,蒸一蒸,泡上开水,呈淡红色是最好的茶叶。书上写的红果子全身是宝,正式定名为“枸杞”。

野猪沟的店家把李时珍说的话,到处宣传说:山河沿边出了贵重药,要是家家种上该多好。一年山河发洪水,把山河沿边的茨树也给冲下来淌到聂弯,第二年开花结果,人们喜爱。又经过不知多少年代,劳动人民想出了用草绳子将红果子用手捏到上面埋在土里,长出嫩条,第二年栽到地里,就这样栽枸杞的习惯从中宁开始了。

又经过人们的精心培育,把枸杞树修理的象一把伞,结的果实又大又红,价值千金。名扬四海、成为宁夏五宝之首的红宝。